石灰岩是一种沉积岩，是第三丰富的矿物。石灰石主要采自地面，但也有一些地下石灰石完成开采。石灰石属性多样和杂质不同。
石灰岩的属性在世界不同地区甚至不同的矿体深处都会发生变化。这些属性差异在很大程度上取决于它是如何形成的。石灰岩可以通过化学、有机或碎屑形成。根据用途或应用，常见的杂质会带来问题，如SiO2（二氧化硅）、Al2O3（氧化铝）、Fe2O3（氧化铁）。
必须对石灰石进行测试，以确定合适的煅烧技术。每种石灰窑类型和设计都能适应给定的石灰石属性。在美国宾夕法尼亚州丹维尔的美卓工艺研究与测试中心，使用石灰石评估（LSE）专有测试程序进行测试，以确定石灰石是否适用于石灰窑进料。美卓通过评估来自世界各地的近1500个石灰石样品，建立了一套可靠的基准，用以衡量石灰石是否适合作为预热器窑系统的原料。
